Receitas
Mini cheesecake salgada caprese
Ingredientes
Tomatinhos tipo grape a gosto
Azeite de oliva extravirgem a gosto
12 colheres de sopa de cream cheese
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
4 Biscoitos salgados Sol sabor manteiga
4 colheres de chá de pesto
Folhinhas de manjericão para decorar
Modo de preparo
1. Um dia antes, acomode os tomatinhos em uma jarra de vidro, acrescente azeite de oliva até cobrir totalmente os tomatinhos. Tampe e deixe em temperatura ambiente até usar
2. Misture em um recipiente o cream cheese com uma pitada de sal e pimenta do reino a gosto
3. Divida o creme em 4 partes e coloque sobre os biscoitos, formando uma camada generosa.
4. Sobre o cream cheese, coloque 1 colher de chá de pesto e os tomatinhos
5. Finalize com folhinha de manjericão e sirva em seguida
Produtos utilizados
