Panquecas de forno
Ingredientes
Massa:
1 xícara de chá de farinha de trigo SOL
1 xícara de chá de amido de milho
2 xícaras de leite
2 ovos
1 pitada de sal
Recheio:
Molho de tomate
Muçarela Orégano
Queijo ralado – para assar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por cinco minutos.
Feito isso, encha de massa uma concha de feijão e frite em uma frigideira untada com óleo.
Após fritar as panquecas, adicione o recheio de sua preferência.
Enrole e coloque em uma forma.
Adicione a muçarela, o molho de tomate, o orégano e o queijo ralado.
Deixe assar no forno em temperatura média por 10 a 20 minutos.
Sirva quente.