Molho de bacon
Ingredientes
½ cebola roxa
2 dentes de alho
200g de bacon
1 colher de sopa de açúcar demerara
6 tomates italianos cortados em cubinhos
Pimenta calabresa a gosto
Pimenta preta a gosto
Sal a gosto
1 pacote Salgadinho Chips Original
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o bacon e frite até que esteja quase dourado.
- Juntar a cebola e o alho, frite até que estejam dourados também.
- Acrescente o açúcar e deixe caramelizar.
- Em seguida junte metade dos tomates, frite até que estejam murchos e libere a água.
- Depois disso junte o restante dos tomates ao molho, acerte o tempero e deixe cozinhar por mais 2 ou 3 minutos.
- Retire do fogo e aguarde esfriar.
- Sirva com o Salgadinho Chip original.