Molho de bacon

Molho de bacon

Ingredientes

½ cebola roxa
2 dentes de alho
200g de bacon
1 colher de sopa de açúcar demerara
6 tomates italianos cortados em cubinhos
Pimenta calabresa a gosto
Pimenta preta a gosto
Sal a gosto
1 pacote Salgadinho Chips Original


Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o bacon e frite até que esteja quase dourado.
  2. Juntar a cebola e o alho, frite até que estejam dourados também.
  3. Acrescente  o açúcar e deixe caramelizar.
  4. Em seguida junte metade dos tomates, frite até que estejam murchos e libere a água.
  5. Depois disso junte o restante dos tomates ao molho, acerte o tempero e deixe cozinhar  por mais 2 ou 3 minutos.
  6. Retire do fogo e aguarde esfriar.
  7. Sirva com o Salgadinho Chip original.